FC2ブログ

Entries

延岡が発祥の チキン南蛮

延岡が発祥の地と言われる チキン南蛮

チキン南蛮は、甘酢ダレ派とタルタルソース派に2分される。
自分は、基本甘酢派だが、たまにタルタルソースも食べてみたくなるので面白い。
ま、どちらも美味い。
その日の気分で食べれば良いのだ。

甘酢ダレのチキン南蛮といえば、「直ちゃん」、これは異論はないであろう。
自分は、というか延岡の人は、旧店舗の頃から親しんできた店だ。

この「直ちゃん」、一度だけ自分を不安にさせたことがあった。
お母さんが引退され、息子さんに替わった頃に、一時期、味が変わってしまったことがあったのだ。
これは自分をがっかりさせた。
しばらく店から足が遠のいたほどだ。
自分の勝手な想像だが、伝統の味に何かプラスしたかったのではないだろうか、自分もそんな事をしたくなるタイプだ。
これには、当時多くのファンが不安になったのではないだろうか。

だが、店主は賢明だった。
多くの声が届いたのかどうかは知らないが、人づてに味が戻ったと聞いて、また通うようになった。
ありがたい。
感謝だ。

いま、この店は、県外から多くの客が訪れる人気店になっている。

20190214直ちゃん
関連記事
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
http://beclass.blog.fc2.com/tb.php/1104-c61b60d4

トラックバック

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

Appendix

プロフィール

fushianajin

Author:fushianajin
be級写真倶楽部です。
よろしくお願い致します。
(2015-09-26 以前の記事は全て旧ブログ時のものです)

カレンダー

09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

カウンター

月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

アクセスランキング

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる